A gastronomia típica de Mouriscas e da região é uma das grandes apostas do Grupo Desportivo e Recreativo “Os Esparteiros” de Mouriscas. A nova direcção, liderada por Paulo Lourenço, pretende instituir na colectividade um conjunto de jantares temáticos, nas mais diversas áreas.

O arranque destes jantares aconteceu com a ceia de Natal de 2013, que juntou cerca de uma centena de pessoas na sede social da associação, em Mouriscas.

No dia 1 de fevereiro, “Os Esparteiros” avançam para o primeiro jantar temático com gastronomia típica da freguesia, sendo o tema “o rio”, que tal como o nome indica faz a ligação das gentes de Mouriscas ao rio Tejo.

A ementa está definida. Entras com presunto e ovas no forno. O primeiro prato será sopa de couve com feijão e fritada de peixe do rio enquanto que o segundo prato será açorda de ovas e peixe do rio grelhado. Para a sobremesa foram escolhidos dois doces: as famosas passas fritas de Mouriscas e as tigeladas, que também são produzidas por doceiras da aldeia.

As inscrições, ou pedidos de informação, podem ser feitas na sede do grupo ou pelo telefone 241 871 566.

Este jantar temático contará ainda com animação musical a cargo de Pedro Dyonysyo.

Para avançar com a realização destes jantares temáticos a direcção d’Os Esparteiros fez um forte investimento em mobiliário e equipamentos de restauração no sentido de dotar o seu espaço de condições optimas para apresentar um serviço de qualidade a todos quantos queiram participar nestas iniciativas.

Sobre Os Esparteiros

O Grupo Desportivo e Recreativo “Os Esparteiros” foi fundado em 1946, em Mouriscas, tendo como base o desporto, a cultura e o recreio. Ao longo de muitos anos teve actividade nestas áreas, com incidência no futebol.

Em 1972 iniciou um processo para aquisição de um terreno para construção da sua sede social que, com a ajuda dos sócios, foi concluída na década de 80. Na primeira década do novo milénio concluiu o ringue polidesportivo, nas traseiras da sede social, local onde anualmente organizam os seus festejos anuais.

A actual direcção é liderada por Paulo Lourenço.